祛除冷藏展示柜內(nèi)的異味有妙招
冷藏展示柜在使用一段時(shí)間之后,柜子里面就會(huì)散發(fā)一股味道,怎樣祛除異味卻是一個(gè)很頭痛的問題,很多人都使用了很多方法,但是都沒收到很好的效果,為了這個(gè)很頭痛,下面請容許易同人為大家講解幾個(gè)有效祛除異味的小妙招。
一、運(yùn)用保鮮盒和保鮮袋
不同種類的食物在存放時(shí),最好放進(jìn)保鮮袋中,分開放置。這樣拿食物時(shí)既一目了然,又能避免交叉感染。食物在柜里的保存時(shí)間長短也是有限的,熟食長一些,生食就稍短一些,但時(shí)間太長也可能變質(zhì),會(huì)對柜子造成一定的污染。
二、生肉類先清洗再存放
鮮肉買回后,最好先用清水稍加沖洗,沖去上面的浮塵等臟東西,晾一會(huì)后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中,放入冷凍室。
三、蔬果在放入柜子之前要先篩選、再處理
首先篩選出哪些蔬菜不適合放在蛋糕展示柜里,這是因?yàn)?,第一,這類蔬菜一般都帶有泥土,直接放進(jìn)柜子會(huì)污染其環(huán)境,第二,就蔬菜本身的營養(yǎng)和保存來說,也不宜放在柜中,比如小油菜不僅葉片會(huì)更快腐壞,還可能由于酶和細(xì)菌的共同作用下,生成亞硝酸鹽。
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